Die Refluxsäule noch für Wodka und Whiskey
Material: SS304 und rotes Kupfer
Die Säule noch, ermöglicht es dem Brenner, ABV-Spiegel zu erreichen so hoch wie 96% ziemlich schnell, die Schaffung einer saubereren, höherreinen, neutraleren Geist, wie Wodka. Dies ist einer der Hauptunterschiede zwischen diesen beiden Arten von Destillationsstills - die Tatsache, dass Säulenstills in der Lage sind, so hohe ABV-Werte zu produzieren, ist einer der Schlüsselfaktoren, die sie von Topfstills unterscheiden, da ein Topf einfach nicht in der Lage ist, solche Renditen zu erzielen.
Säulenstills funktionieren in der Regel besser für größere Destillationen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Topfstills chargenweise betrieben werden und daher nach einer begrenzten Produktionsmenge gereinigt werden müssen. Säulenstills funktionieren jedoch kontinuierlich - weshalb sie manchmal als "kontinuierliche Stills" bezeichnet werden -, was es ihnen ermöglicht, Schnaps für längere Zeit zu destillieren.
Säulenstills werden in der Regel als zwei große Stapel eingerichtet, wobei eine Säule als Brenner und die andere als Kondensator fungiert und aus einer Reihe von Platten mit Löchern besteht. Da die Maische noch von der Oberseite der Säule hinzugefügt wird, bewegt sie sich durch diese Löcher nach unten, zwingt Dampf aus der Flasche und erhitzt den Alkohol, während er von der Maische getrennt wird.
Säulenstills werden Teil Edelstahl sein. Hier wird nur der obere Teil des noch mit dem Alkoholdampf in Berührung gekommenen Noch-Dampfes Kupfer sein, was wichtig ist, da Kupfer verwendet wird, um den Geist von Schwefel zu befreien.
Modell Artikel | Heizbereich(m2） | Kühlbereich(m2） | Ausgangsalkohol(L/H) | Dampfverbrauch (KG/H) | Kühlwasserverbrauch (T/H) | Gerätegröße(m) |
KS-CS-50 | 0.5 | 0.6 | 3.6 | 10 | 0.2 | 1.2*0.7*1.7 |
KS-CS-300 | 1.1 | 1.9 | 9.0 | 40 | 0.8 | 1.3*0.9*2.3 |
KS-CS-500 | 1.9 | 3.6 | 15 | 70 | 1.5 | 1.7*1.2*2.6 |
KS-CS-1000 | 2.6 | 4.8 | 30 | 130 | 2.0 | 1.8*1.2*2.9 |
KS-CS-2000 | 5.8 | 8.7 | 60 | 260 | 3.5 | 2.2*1.4*4.3 |
KS-CS-3000 | 6.5 | 13.5 | 90 | 400 | 5.0 | 5.7*2.1*7.0 |
KS-CS-5000 | 10.8 | 19.7 | 150 | 650 | 10.0 | 13.0*2.7*11.0 |
KS-CS-7000 | 14.2 | 26.9 | 210 | 900 | 15.0 | 14.6*3.0*11.5 |
KS-CS-10000 | 19.5 | 35.4 | 280 | 1500 | 20.0 | 16.5*4.2*12.6 |
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